营养师的帖子:为什么不适用于减肥咨询不应该使用金博宝188入口

我敢说,随着直觉式饮食越来越受欢迎,并成为一种潮流,因此选择直觉式饮食来促进节食的提供者也越来越多。这篇文章是为了让营养师了解更多关于为什么直觉式饮食不应该用于减肥咨询,以及直觉式饮食是如何对人们造成伤害的。金博宝188入口

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今天的博客文章是一篇针对营养师的文章,适合那些刚接触非饮食、体重包括练习的世界,并对与渴望减肥的客户工作有疑问的人。它也是为那些已经在这个社区,需要资源来教育他们的同龄人。

说实话,这篇文章也是写给我的。在营养师的facebook群组/在线社区中,这种动态一直在发生,一个人问了一个问题或分享了一篇文章/帖子,暗示或直接说在减肥咨询中使用直觉饮食是可以的。然后,经验丰富的非饮食实践者提供免费教育,并回答为什么直觉饮食不是一个合适的用途,人们开始自卫,其他人附和“为什么我们不能一起来?”(似乎群体思维是一个合适的答案),人们指责别人是“攻击”,人们开始用被动的攻击回应....还有你们,我实在是太累了。当这些对话不可避免地再次出现时,我想创建一个资源,包含尽可能多的信息和细微差别,以便与那些有兴趣学习的人进行链接和分享。

如果你是一个不节食的RD,你可以随意添加评论,或通过邮件发送任何额外的细微差别,澄清的空间,或其他建议。这是一个工作文件,我绝对不是直觉饮食的权威。作为一个身材瘦弱的供给者,我确信自己有很多盲点。这篇文章是根据多年来作为非饮食营养师的工作经验得出的,客户有大有小,他们与各种各样的问题作斗争,从积极的饮食失调和饮食紊乱到各种医疗状况和一般的营养问题,几乎所有人都有减肥的愿望。因为如果它们不想在某种程度上减少或控制自己的体型,它们就已经是一个相当直观的进食者了。这篇文章也是由多年的临床监督提供的,包括《直观饮食》的一位作者,还有很多很多,许多和我的同龄人,包括那些认为自己肥胖的人交谈。

这篇文章也是由我自己在实践中所犯的错误引起的,尤其是当我第一次学习直觉饮食和健康饮食的时候。请知道我已经所有我在这篇文章中谈到的错误,这并不是什么比你更神圣的事情。我知道我对人们造成了非常真实的伤害,在我成为一名直觉饮食营养师之前,以及在我学习范式的时候。我的学习还没有结束,我相信我今天还会继续犯错误,我希望从这些错误中学习和成长。

我喜欢在这个非饮食领域工作的一个原因是,在大多数情况下,人们真的可以接受犯错、学习和成长,这比我在营养学的其他领域观察到的要多。几乎我们所有人都有过以体重为中心的饮食课程和提供以体重为中心的营养治疗的经历,然后才意识到我们一直在延续的伤害和耻辱——这真的让你做好了接受错误的准备!在直观的饮食/非饮食群体中,总是有很多对话、分歧和讨论。在IE中没有多少地方是大家都同意的!然而有一件事我们都同意:使用IE作为减肥工具是不合适的。

首先,什么是直觉饮食?

让我们先简单回顾一下什么是直觉饮食。直觉饮食是一种设计的饮食方式帮助人们从长期节食中恢复过来,培养与食物更健康的关系。其目标是帮助人们利用自己的身体来指导饮食,而不是依赖外部的饮食规则。从本质上说,它是帮助人们学习如何以一种身体和情感上都感觉良好的方式吃饭,而不是试图(暂时)以一种降低体重的方式吃饭。

随着直观饮食的实践(以及一般自我保健),一个人的身体将在它的生物学适当/设定点范围内定居。这是一个人的“健康”的重量,尽管我犹豫使用那种短语,因为无论他们的身体大小,有人不一定是健康的 - 疾病和疾病是作为人类的正常部分,在所有身体尺寸。这是令人沮丧的,也是生命的一部分。一个人的生物学上适当的重量与BMI不同,并且可能更小,更大,或者尺寸相同,就像一个开始练习直观的饮食一样。虽然身体大小的这种“沉降”发生直观的饮食,但这不是直观饮食的目标。当然,人们仍然可能会体验重量波动,因为身体在整个生命中改变了几十个原因,外面的食物和吃东西。

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直觉饮食减肥的神话从何而来?

一些关于直觉饮食和减肥的误解源于社交媒体和新闻媒体对其内容的过度简化解释。直觉饮食远不止在你饿了的时候吃东西,在你饱了的时候停下来。直觉饮食有10个原则,就像伊芙琳·特里博尔说的,你不能挑出一些原则,称之为直觉饮食.如果你只是通过社交媒体了解了直觉饮食,我强烈推荐你阅读最新版的《直觉饮食》直观的吃.如果你需要简短的评论,来看看我的直观的饮食博客文章介绍

我要指出的是,《直观饮食》(前两版)的早期版本包含了令人困惑的关于体重的语言,并且肯定对减肥有一些暗示。《直觉饮食》的作者们多年来对它们的演变非常开放和清楚,以及“直觉饮食法”在未来几年都不能用于有意减肥的事实。然而,我认为重要的是,有些误解来自于作者自己在一开始就不清楚这一点。它提醒我们所有人,我们可以学习和成长!

更让人困惑的是“非饮食”这个词。当人们试图将直觉饮食作为一种减肥工具时,通常他们会将非饮食理解为非饮食时尚饮食。比如,直觉式饮食是抗生酮/低碳水化合物/低卡路里/间歇性禁食/全30/任何标榜为大写D饮食的计划,但也可以用“健康、均衡的饮食”来减肥。

在现实中,任何以减肥为目的改变饮食、体育活动或一般生活方式是一种饮食。这包括许多营养师所说的“健康生活方式的改变”,如果这些变化要么承诺,要么暗示着最终的体重减轻。我知道一些阅读这篇文章的营养学家可能会对这一语义感到抵触。当然,我也理解diet这个词也经常被用作饮食模式的简写(如“rachel吃的饮食包括很多精美的奶酪”)。你完全可以不同意饮食的定义,但是在直觉饮食中,这就是我们所说的非饮食的含义,这也是直觉饮食的作者一直在做的事情清楚。

也就是说,虽然直觉饮食不鼓励以减肥为目的的“健康生活方式的改变”,但为了其他目标而改变健康生活方式,如慢性病管理、提高能量或总体健康,是完全可以的!不仅如此,这些健康生活方式的改变也是部分在温和的营养和愉快的运动的原则下,直觉饮食。

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一个更好的问题应该是“我们是否应该进行减肥咨询?”这听起来可能有点疯狂,尤其是作为一名接受过以体重为中心范式训练的营养师。然而,我们也接受了以科学为基础的训练,当你观察节食的科学时,你会清楚地看到,很少有人能减掉显著的体重,并永远保持下去。此外,它还表明了节食对身体和精神的危害,无论你愿不愿意,它都是一种危险的干预。我将浏览这个问题是为了写一篇博客文章,而不是为了写一本书,但如果你是直觉饮食的新手,我建议你花些时间探索以下资源:

不使用直观饮食减肥最重要的原因是,那些选择脱离饮食文化或从饮食失调中恢复的人应该有一个专门为他们设计的工具。请相信很多很多的声音,他们说饮食文化和反肥胖是如何伤害了他们——憎恨自己的身体,醒着的时候大部分时间都在想着食物,威胁生命的饮食失调,抑郁,焦虑,错过社交活动,等等。如果你想更好地理解这一点,我强烈推荐你阅读这本书当我们谈论脂肪时,我们没有谈论什么,或者收听克里斯蒂·哈里森(Christy Harrison)的播客Food Psych上的采访。

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对很多人来说,直觉饮食是生命线。这是一种摆脱饮食文化造成的混乱的方法。当一个人用直觉饮食来减肥时,这条生命线会让人觉得比线还粗。这并不是那些严格把关什么是直觉饮食的从业者们编造出来的担忧。这是我们在实践中经常看到的。我几乎每周都会与一位客户交谈,他在网上看到一些东西,直观饮食被采纳或歪曲,并造成了真正的伤害。我还与一些客户合作过,他们最初与营养师或教练合作,后者销售直观饮食减肥,这让我们的合作非常具有挑战性。他们不仅要忘记饮食文化的废话,还要忘记他们从上一个提供者那里学到的许多东西。

暗示或直接说直觉饮食可以帮助你减肥,也会阻碍一个人练习直觉饮食的能力。下面是每个原则的清单,以及如何使用直觉式饮食来减肥会影响它们的采用:

  1. 拒绝饮食心态——应该是不言自明的,但这个原则是关于拒绝有新的或更好的减肥方法的想法。卖直觉饮食减肥,字面上就是直觉饮食新的更好的减肥方法。

  2. 尊重你的饥饿——如果一个人一心只想着不要吃得“太多”,那么他们就很难相信自己的身体,尊重饥饿的暗示,而不去怀疑自己。

  3. 与食物和平相处——如果减肥是最重要的事情,那么一个人不可能无条件地允许自己吃他们喜欢的食物。

  4. 挑战食物警察——再次强调,如果减肥是首要任务,那么很难不给食物选择道德化。无论是热量、碳水化合物的克数、积分还是其他什么,当追求减肥时,不同的食物会自动被赋予或多或少的价值。

  5. 发现满意因素——虽然很多饮食都标榜“令人愉快的”食物(有些比其他的更可笑),但我认为大多数人都会同意,当减肥是首要的,你无法真正探索什么食物是令人愉快的。

  6. 感觉自己的饱腹感——饥饿和饱腹感可能是直觉饮食中最常被饮食文化所采纳的两个原则。当然,如果你想教客户在直觉饮食模式之外的饥饿感和饱腹感,那就去做吧。直觉饮食并不“拥有”身体暗示。要知道,当减肥是大脑的首要任务时,就很难产生那种非判断性的意识,而这种意识是有意识地观察你的身体信号并对它的需求做出反应所必需的。

  7. 用善意来处理你的情绪——当一个人一整天都吃得足够、合适,允许自己吃喜欢的食物时,食物很少是处理情绪的最佳方式。

  8. 尊重你的身体——有些人想要减肥,这是完全合理的,当然他们有全世界的许可去尝试,重要的是要区分试图改变你的身体和尊重你的身体。如果你,作为他们信任的医疗服务提供者,通过提倡有意减肥给他们传达这样的信息,客户很难尊重和接受他们的身体。

  9. 运动——感受不同——对很多人来说,带着减肥的目标(有时甚至只是一想!)进行锻炼就足以让原本愉快的事情变成一件苦差事。

  10. 用温和的营养来尊重你的健康——当你试图摄入营养,但目标是减肥时,它会引入一个水平情感上的限制这就像身体上限制食物一样,会导致混乱的饮食。

有意减肥vs.作为直觉饮食(可能)副作用的减肥

虽然直觉式饮食与节食和有意识的减肥并不一致,但这并不意味着直觉式饮食就是反减肥的。有些人凭直觉进食会减肥,就像有些人会增重,而有些人会保持身材不变一样。就像我以前开玩笑说的,如果一个客户靠直觉饮食减肥,我们不会扔甜甜圈,他们就会尖叫“你做错了!”虽然社会可能会对那些靠直觉进食而减肥的人(或者只是一般减肥的人)给予更多的赞扬和肯定,但作为供给者,我们的目标是中立地看待这些身体变化。

故意减肥和故意减肥是有区别的五月出现的副作用更直观地吃。作为直观的饮食提供者,我们需要谨慎使用描述后者的语言。虽然这和在节食中采用直觉式饮食不是一回事,但它仍然会被某些人无意中解读为“我可以帮助你减肥。”当那个人没有减肥时,你会对他说什么?或者体重增加了呢?这种假设或信念是如何阻碍他们凭直觉进食的呢?如果您曾经被其他提供者“邀请”过使用这种语言,那也没关系!我可以回顾我之前的写作,肯定会看到很多让我后悔和吸取教训的东西。我们所有无意中造成伤害,并能从中吸取教训。相反地,你可以不同意反馈——我只是希望你能先倾听它,而不是条件反射地进行防御。

那么,如何帮助想要减肥的客户呢?

也许你已经读了所有这些,并且你有兴趣将直觉饮食融入到你的临床实践中,但却不知道如果一个客户想要减肥该怎么做。我在网上关于直觉式饮食的对话中经常听到这种说法,我真的认为,与客户进行这种对话的不舒服,是很多人无意中选择直觉式饮食的一个重要原因。

有一件事我认为很重要的是要记住,几乎每个寻求直觉饮食的人都想减肥。就像我之前说的,如果他们没有,他们已经是一个相当直观的食客了。在我们生活的这个世界上,减肥的愿望几乎是普遍的,正因为如此,我认为很少有人会百分百地同意放弃节食。如果你没有帮助想减肥的人,你就没有把直觉饮食介绍给最需要它的人。

对待想要减肥的客户没有“正确”或“错误”的方法,当然这在很大程度上取决于你在什么环境下见到客户。你看的是临床病人还是住院病人?是医生推荐的减肥项目,还是客户在网上找到你的?拥有扎实的咨询技巧是至关重要的,同样重要的是愿意作为一个人出现在你的咨询过程中,进行对话,而不是向你的客户推销一种“正确”的做事方式,在这种情况下,直觉饮食。

虽然(不幸的是!)没有一本指导如何处理这些对话的手册,但有一些事情是有用的,请记住。第一个是能够区分想要减肥和积极追求减肥。后者与直觉饮食不相容。这并不是说你不能和一个正在积极减肥的客户一起工作(你好,这就像99%的饮食失调!),但这确实意味着你要非常清楚自己作为一个非饮食提供者的角色和确定你们共同努力的非体重目标。有时,这些客户是最值得的,因为你可以实时处理他们的节食如何燃料他们不想要的饮食行为和围绕食物的压力。其他时候,节食并不适合他们,他们还没有准备好把节食放在次要地位。没关系!你可以祝福他们,并提醒他们,如果情况有变,欢迎他们回来。为客户提供信息和处理信息的空间是一项非常强大的工作。

如果你是一名直观的饮食营养师,了解当前关于体重科学的研究,了解节食对身体和心理的危害,了解包含体重的方法的好处,那么不提供减肥咨询只是一个道德实践问题,记住这一点也很有帮助。如果你理解这个研究,那么你应该明白这不是道德提供减肥咨询如果客户要求一样,它不会成为道德的医生给一个无用的或有害的药物治疗一个病人问。营养师经常担心,如果有人要求提供减肥咨询,这不是提供以客户为中心的护理,但提供一种没有研究支持的风险医疗,这不是以客户为中心的。如果你同意进行减肥咨询,请提供知情同意,并讨论该方法涉及的风险,以及对长期成功率的研究。这是你可以使用的知情同意书

也许你的症结在于你所处的环境让你很难进行这些对话,就像住院医生一样。记住直觉饮食很简单是很有帮助的一个工具您可以在您的练习中使用。您可以在直观的饮食中学习和增长,并且可以向您的练习通知您的练习,但这并不意味着它必须是您为每个客户使用的主要工具。例如,如果你是住院营养师,并且看到患有患有糖尿病并且想要减肥的患者,那么进入他们的房间并在直觉饮食的10原则上发射到诽谤。

然而,你对直觉饮食的了解可能会影响你用它们做的工作。例如,你可以教育他们不要减少碳水化合物的重要性,并告诉他们这样做往往会导致对血糖控制有害的节制暴饮暴食模式。或者,你可以帮助他们确定愉快的运动形式,或者以一种温和的方式教授糖尿病管理的营养建议。你甚至可以放弃一些知识的核心,参与健康促进行为比减肥更有帮助——所有这些都不用说“直觉饮食”这个词!

yikes,我刚才意识到我一直在使用直观的饮食

深呼吸。当你意识到自己无意中做了一些有害的事情时,你会觉得很讨厌。请知道,几乎每一个直觉饮食的实践者都会对他们早期的工作感到遗憾和羞愧,包括我自己。我们都接受了以体重为中心的训练,从非饮食的角度提供的咨询资源完全不足——或者只是一般的咨询技能!

Fiona Southerland,一位出色的营养师和主管(看看她的培训和播客,还有另一位来自澳大利亚的菲奥娜,菲奥娜Willer)这就叫跨栏,当你脚踏两种不同的模式时就会出现这种情况。当你从一种模式跨越到另一种模式时,这是一个自然的阶段,但当你困在那个地方时,就有问题了。

这很容易让人产生戒心。说实话,这通常是我对批评的自然反应,我经常不得不暂停自己来接受它一秒钟。我希望你能利用这个机会学习和成长。就我个人而言,我知道我从过去所犯的错误中学到了最多的东西。这感觉真的很讨厌——即使多年以后,我仍然发现自己在一些事情上畏缩不前——但重要的是要适应这种不适,学习和成长。

如果你已经读了所有这些,但仍然不想放弃练习减肥咨询,那太酷了!诚实。就我个人而言,我不同意这种观点,你不必把你的临床实践建立在别人的想法之上。我想我可以代表其他“直觉饮食”的提供者,简单地要求你们诚实地对待所提供的服务,而不是把“直觉饮食”作为一种营销工具。188bet金宝搏彩票app

如果你对培养你的直觉饮食/非饮食/HAES实践感兴趣,我鼓励你进行定期监督。前面提到的菲奥娜·萨瑟兰有关于什么是监督的免费课程以及如何充分利用它。我和营养师一起工作,提供个案咨询,或者很乐意帮你联系你所在专业或地区的营养师主管。你也可以读很多书来学习更多知识,比如我也提到过的一些书直观饮食,第四版(咄)还有我的书《温和的营养》。我并不是在推销,但我真的认为我的书对那些试图将直觉饮食融入临床实践的新营养师很有帮助。Facebook上也有许多学习直觉饮食的营养师小组,如果你有问题,也有许多经验丰富的从业人员可以帮助你。我最喜欢的两个是# INSPIRDtoSeek体重综合营养和营养学

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