百吉饼熏鲑鱼煎蛋饼食谱

百吉饼熏鲑鱼煎蛋饼食谱

百吉饼熏鲑鱼煎蛋饼是早餐或午餐的完美食谱!周末准备一顿早餐吧!里面有烟熏三文鱼,奶油山羊奶酪,番茄和红洋葱,还有刺山柑,莳萝和百吉饼的所有调味料!

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绿色Posole

波索尔汤是一种用猪肉和玉米粥做成的墨西哥汤。这种绿色的鱼汤是用番茄、番茄和墨西哥辣椒熬制而成的,这让它充满了香料和鲜艳的绿色。

汤可以解决生活中的大部分问题,如果不是全部的话。它温暖、舒适、令人满意。当你蜷缩在一大碗汤里的时候,试着感到悲伤。有点像在碗里拥抱。

几个月前,我宣布了我的玉米汤史上最好的玉米粉圆饼汤。我仍然坚持这个观点。现在我对这条漂亮的绿色鳕鱼提出了同样可疑的说法。

波索尔汤是一种传统的墨西哥汤,其历史可以追溯到哥伦布发现美洲大陆之前。阿兹特克人和其他中美洲人认为它是神圣的,通常在特殊场合祭祀。令人不安的事实——请不要让它破坏了你对这道美味汤的胃口——在祭祀之后,人肉被用来做墨西哥泡菜。因为他们认为人类是由玉米制成的(有趣的是,他们是对的),汤就有了特殊的意义。除非你是汉尼拔·莱克特,否则就让我们把这一要素传递下去吧。

这道汤的底料是由蕃茄、红辣椒、墨西哥辣椒和香菜做成的浓汤,让它呈现出明亮的绿色。它是丰富的,美味的,扑鼻的,超级香!汤本身很浓,但上面的配料给它增添了一些分量。

绿色Posole

是6 - 8

成分

  • 1磅猪里脊肉,最好是有机的和放牧过的,切成1英寸的方块

  • 2汤匙特级初榨橄榄油

  • 4杯蔬菜或鸡汤,低钠

  • 1 / 2茶匙海盐

  • 2茶匙香菜

  • 2茶匙孜然

  • 一杯水

  • 1磅西红柿,去壳,切成四等份

  • 一个大洋葱,切成四等份

  • 三个红辣椒,去籽,切成四等份

  • 2个墨西哥辣椒,去籽,对半切

  • 6瓣大蒜瓣

  • 一串香菜,把茎从叶子上切下一两英寸

  • 两罐14盎司的玉米粥

  • 你可以选择的配料有:萝卜、卷心菜、炸玉米饼条、辣酱、鳄梨、有机原味酸奶、香菜、辣椒丁、大葱、皮塔饼、羊乳酪、烤玉米、酸橙角

指令

  1. 在一个大锅中,用中火加热1汤匙油。加热时,用盐和胡椒粉给猪肉调味。加入油和棕色的所有方面。加入肉汤,盐,孜然和香菜煮开。小火慢炖至猪肉熟透,约8分钟。

  2. 在搅拌机里,将蕃茄、洋葱、番茄、墨西哥辣椒、大蒜和香菜与一杯水混合,直到成泥。

  3. 在一个大煎锅中加热剩下的一汤匙油。加入⅔的浓汤,小火煮5分钟,直到稍微变稠

  4. 与此同时,将一杯玉米粥和剩下的绿泥混合至光滑

  5. 将煮好的浓汤和猪肉倒入。搅拌剩下的玉米粥。用中火加热至完全加热。

  6. 在上桌之前,倒入剩余的玉米粥泥。分成碗和顶部你选择的配料