香蒜沙司西红柿米饭和香肠

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最好的填充番茄米饭和香肠!这道优雅的主菜是用成熟多汁的西红柿、米饭、香肠和用罗勒香蒜调味的鹰嘴豆做馅,在烘烤前在上面撒上马苏里拉奶酪和帕尔马干酪面包屑。

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夏季意大利面条与脆熏火腿食谱

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用这个食谱,充分利用夏天丰富的食物,用炸过的樱桃番茄,金色的炸大蒜,酥脆的意大利熏火腿和迷你马苏里拉奶酪球拌制的夏季意大利面!它简单而美味,完美的户外用餐与一杯脆玫瑰!

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春季芦笋和山羊奶酪披萨

春季芦笋和山羊奶酪披萨

我的黑色汽车正式变成黄色了,所以是时候拿出芦笋食谱了,从今年春天的芦笋和山羊奶酪披萨开始!虽然我通常坚决支持在披萨上加番茄酱,但我喜欢这种披萨上面淋上大蒜油、两种奶酪、脆嫩的芦笋和育空黄金土豆薄片。不要怀疑披萨上的土豆——脆脆的土豆片太好吃了!就在我写这篇文章的时候,我意识到熏火腿会是一个非常受欢迎的新产品。

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蔬菜玉米粥千层面加羽衣甘蓝,冬南瓜和蘑菇

蔬菜玉米粥千层面,羽衣甘蓝,冬南瓜蘑菇

受我一直以来最喜欢的素食千层面食谱的启发,这个周末友好的素食玉米千层面搭配羽衣甘蓝,冬南瓜和奶油,一定会成为新的最爱!用预煮的千层面来代替千层面面条,这也使它不含麸质。搭配焦糖秋菜,香辣酱和柠檬乳清干酪。

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西班牙凉菜汤通心粉沙拉

这道全谷物西班牙凉菜面沙拉里有黄瓜、西红柿,是返校午餐前的完美选择。

我被邀请参加#PastaFits运动,这是我与健康光圈博客网络合作的一部分。我付出的时间得到了补偿。感谢支持鳄梨每日营养的品牌!

嘿,伙计们!很高兴为您带来与Pasta Fits的3-post合作的第一个!如果你浏览我的档案(或我的内阁),你会很快发现我是意大利面的超级粉丝。巨大的。

#PastaFits第一个月的主题是回到学校。不管你有没有孩子,9月似乎是许多人开始安定下来的时候,从一个充满放纵的夏天,头脑中有更健康的目标。当然,假期即将来临,这个月对于建立和巩固健康的习惯至关重要,带你度过11月的瑞典式自助餐。

一个伟大的目标是在周末计划和准备一顿健康的午餐。只要花30分钟准备一大堆全谷物沙拉,你就能省下三分之一的食物。BAM。

如果你正在寻找一种适合全家享用的沙拉,那就选择意大利面沙拉吧。我是说,谁不喜欢意大利面呢?没有真的,谁?我很想知道有没有单身的人。我的假设是,每一个体验过意大利面的人都喜欢它,但我可能错了。可能不是。

遗憾的是,有很多人非常喜欢意大利面,但他们不吃它,因为他们认为这是不健康的。那不是很遗憾吗?首先,总是有空间给你带来快乐的食物。而且,意大利面营养丰富。我的首选是100%全谷物,全谷物面粉做的。全谷物对所有事情都有好处——胆固醇,体重管理,让你饱腹,保持血糖稳定。

猜猜还有什么对控制血糖有好处?通心粉沙拉!真的!研究表明,烹饪和冷却意大利面有助于进一步降低血糖指数。一旦意大利面中的淀粉冷却,它们就会变成一种叫做抗性淀粉的东西。与纤维类似,抗性淀粉不能分解成葡萄糖或糖。这也意味着你能吸收更少的卡路里,为肠道中的健康细菌提供营养。

喜欢意大利面沙拉的另一个原因是:这是一种很容易把剩菜吃完的方法。就像我这个周末了解到的,和大多数父母一起出去玩,不浪费剩饭剩菜是父母经常要经历的一场斗争。只要在沙拉中加入剩下的蔬菜或蛋白质,就能让你一周都吃得更充实。鹰嘴豆、其他奶酪、西兰花、胡萝卜、辣椒和西葫芦都很好吃。

西班牙凉菜汤通心粉沙拉

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成分

  • 8盎司全谷物通心粉

  • 一罐14盎司的西红柿丁,沥干水

  • 1/3杯罗勒叶

  • 2汤匙雪利酒醋或香醋

  • 2汤匙橄榄油

  • 1小蒜瓣,剁碎

  • 红辣椒片

  • 撮糖

  • 1根黄瓜,去籽切小块

  • 一个大西红柿,去籽,切成小块

  • 1/4杯切碎的黑橄榄

  • 18盎司马苏里拉干酪球

指令

  1. 将一大锅盐水煮沸。加入通心粉,按照包装说明烹饪。沥干,放在一边冷却。

  2. 在烹饪意大利面时,将罐装西红柿、罗勒、醋、橄榄油、大蒜、辣椒片和糖放入食品加工机中。搅拌到浓即可。用盐和黑胡椒调味。

  3. 将切好的蔬菜,橄榄和奶酪放在一个大碗里。加入调料。冷却一点后,加入意大利面,搅拌均匀。冷藏至食用。可以在冰箱里保存5天。

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传家宝切碎的卡布里沙拉

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用这道传家宝切碎的卡布里沙拉来充分利用夏天最好的番茄吧。请随意使用此菜谱作为模板。加入烤面包块做成panzanella沙拉。加入白豆或豆腐块来增加蛋白质含量。与芝麻菜、混合蔬菜或切碎的黄瓜一起食用,可以添加更多的蔬菜。这是野餐的完美开端!

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