希腊羊肉烤炉食谱

在这个希腊羊肉陀螺煎锅里享受所有口味的陀螺三明治!由调味过的羊肉、土豆、樱桃番茄、芥菜、羊乳酪和酸奶酪调味而成。这是一道简单的一锅菜,也是准备吃饭的完美之选!

简单的希腊羊肉陀螺煎锅食谱

这篇文章由赞助WP披露农场。感谢您支持使此博客成为可能的品牌!

我回到了2020年与此2020合作的最后食谱WP Rawl的《大自然的绿色》,突出季节性袋芥末蔬菜。WP Rawl是我的当地农场,这是国家最大的绿叶蔬菜种植物之一,而且我已经为他们工作了几年,现在炫耀我个人最喜欢的绿叶 - 芥末蔬菜!很难想到一个更好的食谱来突出芥末蔬菜,而不是这只希腊羊肉艺术煎锅,用土豆,地面羊肉,西红柿和辣椒芥末,配有粉碎的羊毛和奶油Tzatziki酱。甚至更好 - 它在一个锅中制作,所以它是完美的周末烹饪或膳食准备!

健康希腊羊肉烤炉食谱

因为WP Rawl非常擅长传递积极的营养信息,他们想让我分享一些关于如何建立非饮食健康习惯的建议。我真的很喜欢这个话题,为了我即将出版的关于温和营养的书,我花了大量的时间深入研究建立促进健康的习惯,那本书将有一整章的篇幅讨论这个话题。

感谢这种饮食文化,我们都生活在,大部分时间你读到了“更健康”的习惯与食物建立“更健康”的习惯,这一切都是关于停止“坏”习惯或放弃“坏”的食物。但这种限制性方法对于实际改善健康(无论如何都比食物和营养多得多)都没有帮助。对于初学者来说,没有糟糕的食物,而当然有一些食物含有更多的维生素,矿物质和纤维比其他食物,在更大的健康背景下,放弃食物只是导致感觉受到限制。限制会产生压力,并妥善压力......对我们的健康并不是那么伟大。另外,无论如何,限制实际上并没有导致少量吃掉食物。如果你曾试图放弃糖,你知道这是真的!所以偶数如果一种食物确实是“不健康的”(它不是),限制它仍然不是答案。

希腊羔羊肉饼配芥菜食谱

相反,当你想到建立更健康的饮食习惯时,我鼓励您考虑加入与减去的增加。如何在简单的行为中构建,有助于提高饮食模式的整体质量?什么是低能量输入您可以做的事情,这使得更容易包含更多的营养丰富的食物?这是一些例子:

  • 每周使用食品杂货送货服务为你的冰箱补充一些你喜欢的新鲜水果和蔬菜

  • 学习一些您实际上兴奋的简单蔬菜侧面食谱。我可能会建议这些培根焖芥菜蔬菜

  • 如果你周末有时间,可以提前准备一份简单的午餐。

  • 在你的办公室或车里放一些令人满意的零食,这样你回家时就不会觉得饿得要命了。

  • 创建一个Pinterest的板或笔记本,上面有30分钟或更短的食谱,你知道和喜欢。

  • 尝试一下你从未尝试过的全谷物食品。虽然像画眉草、苋菜和小米这样的谷物在世界其他地区很常见,但它们对你来说可能是新的,你可能会发现一个新的最爱!

  • 让你的食品室和冰柜用成分储存成分,让易于愉快的食品店,如面食,冷冻蔬菜,冷冻或罐头鱼,辣椒/汤和罐头豆类。

记住,在一天结束时,营养不是黑白的。健康的饮食是灵活的饮食,当你记得的时候,它更容易以灵活的方式查看建筑健康促进习惯!在书里直觉饮食伊芙琳·特里博尔(Evelyn Tribole)和伊莉丝·瑞施(Elyse Resch)谈到了“大部分时间”吃东西,我认为这是一个值得记住的有用短语。

工作日晚上希腊羊肉陀螺煎锅食谱

如何制作这道希腊羊肉烤炉食谱

这款希腊羊肉烤炉制作起来非常简单,多亏了WP Rawl的Nature 's Greens为你节省了制作、清洗和切蔬菜的时间。他们的袋装芥菜在哥伦比亚、SC、Piggly Wiggly、Lowes、Walmart和Bi-Lo都有销售,或者使用他们的产品搜索工具在你身边找到大自然的绿色。

制作这个陀螺槽,第一,棕色地面羊肉,红洋葱,大蒜和陀螺罐。接下来,在橄榄油中泛滥的土​​豆,当它们褐色且几乎嫩,加入樱桃西红柿和芥末蔬菜。一点肉汤有助于炖蔬菜和土豆,让他们变得柔软 - 我的伎俩,可以快速烹饪像芥末这样的炖菜。虽然希腊羊肉陀螺煎锅正在烹饪,但用希腊酸奶和磨碎的黄瓜制作一个简单的Tzatziki。在蔬菜煮熟后,将地面羔羊加入并使用Tzatziki的Dollops提供蜂蜜煎锅。

餐准备希腊羊肉陀螺煎锅食谱

希腊羊羔陀螺槽煎锅配方适应

如果你不吃羊肉,请随时使用碎牛肉制作这个陀螺槽,或者使用无肉碎石或新的肉类替代品,或者是设计味道的肉食替代品。

另一种方法是用大米代替土豆。先把蔬菜sauté放进去,最后把米饭和羊肉一起拌进去。

虽然我最喜欢在这道希腊羊肉烤炉食谱中加入芥菜,但如果你不喜欢它的辣味,Nature’s Greens也出售切碎的羽衣甘蓝,在这里也会很好吃!

你也可以尽情享受不同的酱料!你可以用加了哈里萨酱或芝麻酱的希腊酸奶,鹰嘴豆泥,或者这个来代替酸奶酪蒜酱酱


希腊羊肉烤炉食谱

服务:4伊什

准备时间:30分钟

成份:

  • 1½汤匙加上1茶匙特级初榨橄榄油,分开

  • ½红洋葱,去皮和切碎

  • 1磅地面羊肉

  • 4个大蒜丁香,去皮和切碎

  • 1茶匙孜然

  • 一茶匙干牛至

  • 半茶匙干百里香

  • ½茶匙熏辣椒粉

  • 1½磅蜡状土豆,切片

  • 1品脱樱桃番茄

  • 8盎司自然的绿色芥末蔬菜

  • 半杯鸡汤或蔬菜汤

  • 粉碎的羊乳酪奶酪,用于服务

Tzatziki:

  • ½大黄瓜,磨碎

  • 1½杯普通希腊酸奶

  • 2个大蒜丁香,剁碎

  • 1汤匙特级初榨橄榄油

  • 一汤匙柠檬汁

  • 1汤匙切碎的莳萝

  • 1汤匙精细切碎的薄荷

产品说明:

  1. 首先,做酸奶黄瓜。把磨碎的黄瓜放在几层纸巾上,把液体挤出来。将磨碎的黄瓜与酸奶、大蒜、橄榄油、柠檬汁、莳萝和薄荷混合,用盐调味。放在一边直到可以使用。

  2. 接下来,在一个大煎锅里用中火加热1茶匙橄榄油。加入洋葱、一小撮盐和sauté搅拌至半透明,约3分钟。加入羊肉、大蒜、孜然、牛至、烟熏红辣椒,用盐和黑胡椒调味。用锅铲把肉切开,直到肉完全煮熟并变成褐色。将羊肉放入盘中,待用即可。用纸巾小心地把煎锅擦干净。

  3. 向平底锅中加入剩下的1½汤匙橄榄油。加入土豆,用盐和黑胡椒调味,烹饪,偶尔搅拌,直到土豆变成棕色,开始变软。拌入番茄和芥菜,倒入肉汤。烹饪时,偶尔搅拌一下,直到绿色蔬菜变软,西红柿刚刚开始破裂,如果需要的话,可以加入更多的肉汤或水,以防止烧焦。

  4. 将煮熟的地面羊毛搅拌回煎锅中,一两分钟煮一两分气。用Tzatziki的Dollops提供顶部。


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