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哦,太棒了,有芝麻面。别担心,我们会再来找你的。但首先,让我们谈谈奥运会。

告诉我,你在看吗?你最喜欢的运动是什么?这是羽毛球,对吗?;)我一边打字一边看女子体操资格赛。侧边栏-西蒙·拜尔斯,天哪!!你的身体是如何做这些事情的?我真的不明白。

奥运会刚开始的时候,我总是很矛盾,但两天后,看着某个亚美尼亚人的奖牌梦被粉碎,我不禁流泪。目前,我至少哭过五次,包括那位荷兰自行车手撞车的时候,盖比·道格拉斯(Gabby Douglas)在自由体操表演中越界的时候,还有我丈夫谈到美国运动员的多样性来展示我们国家的酷时。泪水。我是怎么了?我想我需要检查一下我的荷尔蒙。

回到芝麻面。我是亚洲面条沙拉的超级粉丝。这是我夏天想要的所有东西。沙拉和物质。

如果可以的话,你会想买荞麦面。我的果酱是百分之百的荞麦,对那些必须避免的人来说也是无麸质的,但全麦或混合荞麦和小麦更容易找到,而且效果很好。普通的意大利面在必要时也可以。

这种芝麻酱是最好的。大多数芝麻面都用芝麻油做调味料,但有时会有点油腻。所以我用了芝麻酱,有点像花生沙爹酱。实际上,你也可以用花生酱代替芝麻酱,效果也一样。

为了让它更圆,可以加入烤鸡块或烤豆腐块。你也可以把它放在一层生菜上,这样更绿色。


芝麻荞麦面

是4

成分

  • 8盎司荞麦面

  • 1/4杯加1汤匙芝麻酱

  • 2汤匙香油

  • 2汤匙酱油

  • 一汤匙红糖

  • 一汤匙米醋

  • 2茶匙辣酱

  • 1/2杯葱,切片

  • 1根黄瓜,切成半月形

  • 两个胡萝卜,碎

指令

  1. 把一大锅水烧开。根据包装说明烹饪荞麦面。煮熟后,用冷水沥干并冲洗。

  2. 在煮面条的时候,把芝麻油、芝麻油、酱油、红糖、米醋和丝腊茶搅拌在一起。

  3. 将面条和调料、葱、黄瓜、胡萝卜一起放入大碗中。常温或冷藏。


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佐以腰果和烤番茄制成的奶油素食香蒜酱

这是官方的家伙。我是这个星球上最不可能spiralizer.我坚持了很长时间,因为我们的厨房储物空间现在已经扩大到客厅了。我最不需要的就是我的火锅旁边的另一件积灰尘的设备。去年4月,当我的小弟弟说他要送我一个螺旋器作为生日礼物时,我甚至礼貌地拒绝了(其他拥有螺旋器的人都在尖叫:“什么?!”你疯了吗?”

奶油素食香蒜酱与腰果

在我第347次用曼陀林划破手指后,我终于屈服了。就在圣诞节前,所以我把它列在了我的清单上,我非常可爱的小弟弟真的送给我了。从那以后,生活就不一样了。

好吧,一模一样,只不过多了几张。

素西葫芦面条配香蒜沙司和烤西红柿

万一我错了,而且我不是地球上最后一个得到螺旋器的人,而你确实是,那就让我卖给你吧。的spiralizer很容易把水果和蔬菜切成长长的、卷曲的“面条”。我不知道为什么,但当你这样切的时候,它们的味道确实不一样,而且更好吃。可能性是无穷无尽的。你可以把黄瓜搅成螺旋状,然后用亚洲风味调味料和豆腐块.你可以把红薯做成螺旋状,用作奶油意面酱的基料。你可以把红洋葱、辣椒和卷心菜螺旋搅在一起做一道非常漂亮的沙拉。说真的,去吧,谷歌螺旋搅拌器食谱,在pinterest上分享你接下来的2小时生活。

奶油谷蛋白无香蒜酱与烤番茄

这道菜是非常经典的zoodle食谱。我决定多加点奶油香蒜沙司加入浸泡过的腰果。我喜欢它给菜里添加了一点蛋白质!如果你不马上吃,一定要把面条和酱分开包装,否则这道菜里的盐会把你美丽的面条弄得水花四溅。

虽然腰果确实增加了一些蛋白质,但这些素食香蒜酱的蛋白质和碳水化合物含量非常低!如果你像我一样,不喜欢吃完一小时后饿怒,那就试着加点白豆或鸡丁来补充蛋白质,把zoodles和一些普通的面条混在一起来补充碳水化合物,保持均衡的饮食!


佐以奶油素食香蒜酱和烤番茄

成份:

  • 3个中等大小的西葫芦,螺旋状或成丝状

  • 4个中等大小的西红柿,切成楔形

  • 一汤匙特级初榨橄榄油

  • 大麻种子,可选装饰

奶油素食酱:

  • 1葱去皮

  • 两瓣小蒜瓣

  • 半杯腰果,在水中浸泡一夜或在热水中浸泡一个小时

  • 两杯罗勒,打包

  • 1/4杯营养酵母

  • 2汤匙特级初榨橄榄

  • 半杯的水

产品说明:

  1. 将烤箱预热到300度。把番茄和橄榄油拌匀,用盐和胡椒调味,均匀地铺在一个大烤盘上。烤40分钟,直到略微干枯,一些汁液释放出来。取出并放在一边。

  2. 烤西红柿的时候,做香蒜沙司。将葱和蒜放入食品加工机中,把它们剁碎。加入腰果,罗勒,营养酵母和橄榄油。搅拌至非常细的切碎,根据需要刮下侧面。加水,加盐和胡椒调味,搅拌至奶油状。

  3. 将生西葫芦面条与番茄和香蒜沙司一起搅拌,如果喜欢的话可以用大麻籽装饰。


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R烘烤的夏季蔬菜本身就很美味,但如果搭配明亮可口的南方浪漫情调就更好了。

一个人永远不会有足够的食谱来制作美味的焦糖烤蔬菜。

就在昨天,当我主持一个营养课的时候,有人问了我一个非常重要的问题:

“我知道我应该多吃蔬菜,但怎样才能让它们吃起来好吃呢?”

让我细数一下。你可以在上面撒上大蒜面包屑加一点培根调味,添加水果干烧烤的配上奶油素食蘸酱浪费他们加入烟熏味和辛辣味.或者,你可以简单地把它们烤了。

我想给大家介绍一种特别的蔬菜——秋葵。这绝对是一种两极分化的蔬菜。秋葵的批评者可能会说它黏糊糊的,或者更糟糕的是,黏黏的,而秋葵爱好者则喜欢它的粘性,能够使炖菜变浓(什锦菜!),在烘焙前紧紧抓住面包屑。

我有纹理问题。秋葵绝对有一个独特的。但这就是烘焙的作用所在真是奇迹。切成两半,烤着吃,甚至整块都可以,粘稠的东西马上就干了!

现在,这个南方的浪漫?想做就做。你可能会用这个食谱吃到一些剩菜,尽管我没有,可能是因为我把大团的剩菜掉在我的蔬菜上,也许在拍照的时候偷偷地把一勺食物放进去了。我真希望我把菜谱翻倍了。额外的配料可以与全谷物意大利面和烤蔬菜搭配在一起,非常完美。在我的奶油豆泥上,或者和炒蛋一起。你甚至可以把它当做零食或开胃菜,和全麦饼干和蔬菜一起吃。


烤夏季蔬菜与南方罗曼斯科

服务:大约4-8份,取决于是主餐还是副餐

改编自根,叶

成分

烤蔬菜:

  • 一杯黑眼豌豆,最好泡一晚上

  • 1月桂叶

  • 一磅秋葵荚,减半

  • 1个小的维达利亚洋葱,对半切成1/2英寸的新月形

  • 2个中等大小的南瓜,纵向对半切开,切成1/2英寸的新月形

  • 一杯圣女果,切一半

  • 2汤匙特级初榨橄榄油

  • 新鲜罗勒,供食用

南方的:

  • 一个中等大小的番茄,切成大块

  • 2个红辣椒,去籽后切大块

  • 1/2个中等大小的红洋葱,切成大块

  • 两瓣蒜,去皮,对半切开

  • 1汤匙橄榄油

  • 3/4杯烤山核桃

  • 1-2汤匙雪利酒醋

指令

  1. 将黑眼豌豆和月桂叶放入中号锅中,加水。烧开,关小火,盖上小火炖30-60分钟直到变软。沥干备用。

  2. 预热烤箱至400度。首先,把番茄、辣椒、红洋葱和大蒜与橄榄油一起搅拌,烤出浪漫的蔬菜。用盐和胡椒调味。烤15分钟直到变软,然后从烤箱中取出备用。

  3. 将秋葵,洋葱,南瓜和圣女果放入一个大碗中,加入橄榄油。用盐和胡椒调味。均匀地铺在2个大烤盘上,放入烤箱。烤20-30分钟,直到鲜嫩金黄,中途翻炒。从烤箱中取出,与黑眼豌豆一起搅拌。

  4. 将蔬菜和山核桃、雪利酒醋、盐和胡椒一起放入食品加工机中。

  5. 将蔬菜与新鲜罗勒拌在一起食用。


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