一周在东京旅游指南

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美食爱好者们,我觉得你们应该把日本排在旅行清单的首位。几周前,我和妈妈去那里旅行了两周,一路吃了东京、京都和名古屋。今天我要分享我们在东京第一周的回顾!基本上就是面条和生鱼的瑞典式自助餐。

一些细节。我们在银座这里是高档商业/购物社区之一,离鱼市、皇宫和东京站都很近,所以非常方便。你也可以住在那里北边的上野公园附近,或者西边的明治神社附近,离神社和博物馆更近(而且仍然有很多不错的饮食选择)。尽管有语言障碍,但每个人都非常友好和乐于助人,如果你看起来迷路了,他们真的会停止帮助你。如果你要去的话,我强烈建议你花点时间学习一下火车/地铁系统是如何工作的——一旦你理解了它,就会变得非常简单。另外,在地图上下载一张东京地图。你可以在没有wifi的情况下使用我的应用程序,因为没有密码很难找到wifi,而且那里没有街道名称,所以如果没有导航会很混乱。

如果你想参加旅行团,我们已经订好了语境,它会把你和该领域的教授或其他专家配对,这样你就能了解你所看到的历史和文化背景。强烈推荐!

回到重要的东西:食物。日本食物,而不是我尝试过的其他亚洲美食,更加微妙的口味,纹理很大。回到香料,脂肪和其他大口味让您可以品尝所有不同的成分,欣赏微妙的奶油纹理,就像新鲜豆腐的奶油质地,烧烤面条,一片生肚子金枪鱼的肥胖。我最喜欢的是注意细节。人们整个生活完善了一种类型的食物,你可以告诉!每当你有机会坐在酒吧附近,看着厨师他们做的事情就会 - 做到这一点!观看(并认真给了我一个烹饪的自卑复杂)是令人着迷的)

第一天:

在懒散的飞行之后,在进入城市的路上迷路了,我们都花了。所以我们刚坐落在酒店,走了几个街区到东京火车站的晚餐,在“拉面街”。火车站搭配了一些最好的,价格合理的食物,所以如果你正在寻找一口吃,并且不知道去哪里,前往最近的火车站。

拉面街是一个最大火车站之一的狭窄走廊,拥有10家东京的最佳拉面商店。导航(寻找背部的海报指南)可能有点令人困惑查看本指南b因此去了。我们选择了Rokurinsha,这是Ramen St.最着名的商店(并拥有最长的线条)。它们为Tsukemen风格的厚实,耐嚼的面条供应,(即用蘸肉汤)。你应该拿面条,将它们浸入厚厚的肉汤中并啜饮它们。然后它回到了酒店,赶上睡觉(呃,在凌晨3点和我的丈夫一起坐在浴缸Skyping中,因为我很宽阔,从Jetlag醒来)。

Tsukemen-style拉面。我离开的时候,衬衫上沾满了汤,肚子很开心。这个漩涡是鱼饼。

Tsukemen-style拉面。我离开的时候,衬衫上沾满了汤,肚子很开心。这个漩涡是鱼饼

第2天:

我们在东京的第一天下着雨,这其实挺不错的,因为慢慢来并没有让我觉得很糟糕(但也有点糟糕,因为我弄坏了我最喜欢的新鞋,我还知道我的雨衣实际上更像一件轻洒夹克)。我们上午参观了筑地鱼市,这是世界上最大的鱼市。如果你对当地食物感兴趣,去外面的市场逛逛,看看日本烹饪中使用的外国食材(对我来说!)

酒店提供的日式早餐——米饭、味噌汤、烤鱼、煎蛋、泡菜、酱油。我是你的超级粉丝。

酒店提供的日式早餐——米饭、味噌汤、烤鱼、煎蛋、泡菜、酱油。我是你的超级粉丝。

我想去吃泡菜蟹

我想去吃泡菜蟹

像芥末一样热,没有灯……

像芥末一样热,没有灯……

我试过河豚,我住了谈论它。

一世试着吃河豚,我活下来了。

狗比我更有准备。

狗比我更有准备。

在旅游市场之后,我们停下来享用寿司午餐。亮点是脂肪金枪鱼。在日本,脂肪金枪鱼是最珍贵(昂贵的)。你们都相比,我们进入各州的精益金枪鱼,脂肪金枪鱼是一切。它真的会在嘴里融化。我还发现我其实很喜欢海胆!我以前在智利试过一次,我讨厌它,但在日本试过,我现在着迷了。有时候,尝试一下你以前讨厌的食物是值得的。生虾也很美味,我喜欢烤寿司的烟熏味,在超热的煤气炉火焰上刚刚烤焦。

蟹肉味噌汤加分

蟹肉味噌汤加分

由于之前提到的失败的防雨夹克,此时我已经湿透了(但至少它很可爱?)一个非常和善的年长的日本男人和我共用他的雨伞,这太糟糕了——在日本,每个人都非常友好好客。下午剩下的时间我们都在银座三越百货店是主要百货商店之一。日本的百货商店是新的水平。必须去下地下室并查看食物部门,有数十名柜台销售一切 - 花式Bento箱子,寿司,有趣的沙拉,杏仁饼,巧克力,米饭球,蛋糕 - 它的感觉过载!不幸的是,你不能拍照,但我们拿起几件事要回到酒店吃饭。

从食品大厅出来的晚餐:猪肉味噌豆腐,腌制茄子,意大利熏火腿沙拉

从食品大厅出来的晚餐:猪肉味噌豆腐,腌制茄子,意大利熏火腿沙拉

不能忘记甜点!奶油泡芙和焦糖蛋羹。

不能忘记甜点!奶油泡芙和焦糖蛋羹。

第3天:

我们花了一个上午的时间在建筑师领导下徒步旅行参观明治神社,以及表参道和六本木两个社区,学习日本现代建筑。明治神宫非常宁静,没有游客,我可以在那里坐上一整天,听鸟叫。我们探索的社区都是高档购物区,到处都是著名的奢侈品牌。看到这些建筑基本上是作为品牌的延伸而设计的,真是太棒了。

通往明治神宫的道路....这些树。

通往明治神宫的道路....这些树。

普拉达

普拉达

我们结束了罗比尼山的巡演,这是一座大规模的商业/住宅开发,在那里我们享受了母亲的午餐Sakana Rokuzo.。我用一块套盘,用红色鲷鱼制定了四种不同的方式。

炖红鲷鱼配蔬菜丝,烤鲷鱼配煎蛋卷和萝卜,红鲷鱼生鱼片,炸红鲷鱼。配上泡菜和蛋黄,拌入我的米饭里(太好吃了!)

炖红鲷鱼配蔬菜丝,烤鲷鱼配煎蛋卷和萝卜,红鲷鱼生鱼片,炸红鲷鱼。配上泡菜和蛋黄,拌入我的米饭里(太好吃了!)

绿茶冰淇淋

绿茶冰淇淋

午饭后,我们用剩下的时间游览了整个下午纳祖博物馆,这可能是我们访问过的我最喜欢的博物馆,主要是因为环境非常华丽。它显示了私人收藏潜在的日本艺术,但它真的很好地愈合,他们一次只会显示一定数量的碎片,所以你不会被淹没。花园绝对是亮点!

晚餐时,我妈妈已经精疲力尽了,所以我又去东京拉面街买了更多的拉面。这次我打了起来Oreshiki Jun.对于东京最好的Tonkotsu Ramen ....我想?现在我正在看着我可能会在别的地方伤到的照片。哦,好吧,我的饭是淡紫色的!

Tonkotsu Ramen从炖骨头上获得它是乳白色的奶油肉汤,疯狂长时间。我有一个辣辣椒酱的玩机。

Tonkotsu Ramen从炖骨头上获得它是乳白色的奶油肉汤,疯狂长时间。我有一个辣辣椒酱的玩机。

第4天:

一天的开始是去日比谷公园,这是皇宫的一个外部花园。跑步是我探索新城市最喜欢的方式之一,有几个早晨我偷偷溜到附近的花园里快速慢跑。

在早上,我们访问了在Ueno公园中部的这位华丽的神社和联合国教科文组织世界遗产的Toshogu神社。我的照片才能归零。我痴迷于数百个石头灯笼,这导致神社。附近在公园,还有一些其他小寺庙值得探索。

在做一点购物之后,我们拍了午餐Chabara.这是我的美食家们的必做之事!查巴拉是一个现代化的仓库,在火车轨道下,里面有各种各样的当地食物。尽管我不知道所有的东西是什么,但探索是很有趣的。如果我的行李箱不是已经如此接近重量限制,我可能会带着几十罐的柚子果冻、发酵番茄酱、味噌、棕色浓酱和腌黄瓜回来,我都不知道该怎么处理了!

里面有几家不同的餐厅,包括一家做佛教素食的餐厅,但我们去了清酒吧(但没有喝清酒,因为不知为什么我去了日本,没喝清酒)。菜单上的所有东西都是用清酒或清酒渣——清酒生产过程中剩下的谷物。

Chabara.

Chabara.

真的后悔没有拿起一罐发酵的西红柿酱......

真的后悔没有拿起一罐发酵的西红柿酱......

日本包装是点

日本包装是点

培根用蜂蜜和芥末裹着李斯

培根用蜂蜜和芥末裹着李斯

煎蛋卷用辣猪肉和味噌酱米饭

煎蛋卷用辣猪肉和味噌酱米饭

午餐后,我们参观了日本的“极客”区域,您可以在那里购物动漫,漫画和电子游戏所需的所有东西。这是另一个背景之旅,所以实际上很有意思,实际上就像享受华丽的色彩和明亮的灯光一样。

在所有的神殿里,他们都有写祷文的木板。在这个秋叶叶的神社里,所有的祈祷都是希望他们最喜欢的漫画人物发生什么事(除了一个孩子祈祷能有一只宠物猫)

在所有的神殿里,他们都有写祷文的木板。在这个秋叶叶的神社里,所有的祈祷都是希望他们最喜欢的漫画人物发生什么事(除了一个孩子祈祷能有一只宠物猫)

晚餐时,我们去了酒店隔壁的购物中心,吃了日式煎饺。我可能会受到批评,但蒸饺比炸饺强。

炸饺子,猪肉酱豆芽

猪油煎饺和豆芽

香菜蒸饺

香菜蒸饺

第5天:

今天,我们乘天于日本历史悠久的国会大会之一的Kamakura旅行。有很多寺庙看到和城镇探索,所以如果你去旅行,请务必获得早起的火车。我们开始在Hase看到伟大的佛和Hasedera,俯瞰大海的寺庙。

妈妈,我看着大佛

我和妈妈在大佛那里

Hasedera,那是一个俯瞰大海的漂亮的小地方

Hasedera,那是一个俯瞰大海的漂亮的小地方

然后我们乘火车返回卡卡拉省市中心。我们在那里参观了靖国神社,尽管是更重要的神社之一,所以只是可以和游客压倒性地包装,所以你绝对可以跳过。但是有很多东西可以吃市中心,包括碗咖啡馆我们去那里吃午饭。他们把西方和日本的食物很好地结合在一起,包括一些用日本食材做的非常美味的意大利面和披萨。但他们专门做健康的饭碗。我被烟熏鲑鱼和鳄梨碗吸引住了,但它看起来太像我在家里做的东西了(并在博客上发帖).所以,我选择了在donburi上面放上当地蔬菜、猪肉、味噌酱和一大块炸豆腐。这道菜搭配了美味的柑橘味橄榄油章鱼沙拉。

脆黄瓜就是一切

脆黄瓜就是一切

午餐后,我们乘火车回到镰仓郊区的车站,那里有六个主要的寺庙。我们只去了两个离火车站最近的,但还是值得去看看的。第一个是Tokeiji寺庙,一个女权主义寺庙(你们都知道我在那里有一些祈祷),是受虐妇女的避难所。其次是恩谷寺,这是一个寺庙建筑群,被认为是第二重要的禅宗寺庙。有许多漂亮的建筑值得探索。

在Toke-ji的寺庙场地

在Toke-ji的寺庙场地

Toke-Ji.

Toke-Ji.

Toke-Ji.

Toke-Ji.

回到东京,我们在Piss Alley的Yakitori出去了。不用担心,没有小便。它被命名为这样,因为它是常常在喝点喝的人之后努力减轻自己的地方。现在它闻起来像美味,烤的鸡肉,而不是尿。您可以烤的鸡肉中的任何部分,但我们与基本的东西(乳房,大腿等)与更独特(皮肤,肝脏等)一起使用的混合串。在一边,我们烤了茄子和韭菜串。

我买了这个海鲜米饼。看看里面的虾和章鱼!看起来很吓人,但这些真的很好吃。

我买了这个海鲜米饼。看看里面的虾和章鱼!看起来很吓人,但这些真的很好吃。

在尿巷喝啤酒!就一个,这样我就不用大小便了

在尿巷喝啤酒!就一个,这样我就不用大小便了

鸡肉和猪肉混合烤鸡串

鸡肉和猪肉混合烤鸡串

# 6天:

如果你是一个博物馆爱好者,一定要花一天时间探索上野公园周围的博物馆。我们在一位艺术家兼艺术教授的带领下参观了东京国立博物馆。通过了解它的历史背景,我真的从不同的层面欣赏了它的艺术,所以我强烈推荐这次旅行如果你走的话!这就是我了解我对Wabi-Sabi的概念了解的地方上周的帖子是关于在不完美中寻找美

在我们之旅之后,我们前往豆腐餐厅Sasa-No-Yuki,该餐厅供应所有豆腐菜肴,基于寺庙美食。他们每天早上用水从自己的水井里榨汁。味道真的很光明,但你可以品尝豆腐的新鲜度。

ikemorinamasu,很多不同种类的泡菜配豆腐糊。你基本上将它混合在板上并吃饭。在旁边是新鲜的豆腐配姜,大豆和韭菜。

ikemorinamasu,很多不同种类的泡菜配豆腐糊。你基本上将它混合在板上并吃饭。在旁边是新鲜的豆腐配姜,大豆和韭菜。

更多豆腐菜!戈马 - 芝麻豆腐与yuzu-miso,un-sui  - 豆牛奶肉汤(最好的!)和ankake豆腐,新鲜豆腐在温暖,厚,肉汤中。

更多豆腐菜!戈马 - 芝麻豆腐与yuzu-miso,un-sui - 豆牛奶肉汤(最好的!)和ankake豆腐,新鲜豆腐在温暖,厚,肉汤中。

更多的豆浆汤。这是我最喜欢的豆腐盘。

更多的豆浆汤。这是我最喜欢的豆腐盘。

用姜,萝卜和酱油炒豆腐

用姜,萝卜和酱油炒豆腐

豆腐和米饭汤与后面的泡菜(泡菜和米饭始终担任“甜点”)

豆腐和米饭汤与后面的泡菜(泡菜和米饭始终担任“甜点”)

豆浆冰淇淋

豆浆冰淇淋

午餐后,我们去了皇宫,日本皇帝的生活。你只能用特别通行证看到宫殿,但花园值得回避,你可以看到旧城堡的废墟。

晚餐绝对是这次旅行中最好的一餐。Tsujihan是一家小型餐厅,只需kaisen don(海鲜Donburi Bowls)。有三个选择,唯一的区别是你得到多少鱼,如果你想要更昂贵的削减,所以我们去了完全装满的碗。它们的碗完美煮熟的米饭配有新鲜的,生海鲜 - 鱿鱼,三文鱼,金枪鱼,海鲷,三文鱼獐鹿和我最喜欢的大学。它在这种美味的酱汁中配备了一片生金枪鱼(在阅读评论后,您应该用米饭吃两个,为您的汤省两个)。首先用米饭吃海鲜,然后在你的海鲜完成后,只有一些剩余的米饭,要求大石,他们会用你的其他两条鱼片吃的最美味的海鲜肉汤填充你的碗。被警告:有一条线,所以早点到达。

从字面上流口水再次看这张照片

从字面上流口水再次看这张照片

第7天:

在东京的最后一天!我们花了Asakusa,东京的少数社区之一,没有在第二次世界大战和Senso-ji寺被摧毁。通往Senso-ji的街道是销售纪念品和糖果的商店,这很有趣(和品味!)。附近的街区充满了伟大的购物场所,特别是附近的Kappabashi街,这是这款漫长的街道,几乎完全销售厨具 - 陶瓷,花式筷子,刀具等。

探索浅草

探索浅草

甜点......或者也许是手肥皂?

甜点......或者也许是手肥皂?

Senso-ji

Senso-ji

在豆粉和绿茶中覆盖的Mochi吃零食

在豆粉和绿茶中覆盖的Mochi吃零食

旅行结束后,我们吃了午餐Sometaro对于Okonomiyaki,这些美味的日本煎饼你在桌子上烹饪,然后用很多美味的酱汁和装饰。我们选择一个装满鱿鱼,虾,猪肉和卷心菜,并在桌子上获得混合蔬菜的命令。它基本上像DIY日本牛排(但不是蹩脚的食物)。这也是这一点的一线,但它很快就会变得很快,我们制作了一些加拿大和马来西亚的朋友!

Okonomiyaki要被吃掉了

Okonomiyaki要被吃掉了

在休息的下午购物休息后,我们刚刚在酒店附近有一个快速的站立柜台寿司晚餐。吃东西有趣的方式!

第二天早上,我们出发前往京都——请继续关注下周这部分行程的重述!

你最想在日本尝试什么样的食物?