棕色黄油,梨和黑巧克力烘烤燕麦片配方

我最喜欢的蛋糕是这个食谱背后的灵感,这是一个健康的烘烤燕麦片食谱,里面有棕色黄油,梨和黑巧克力。我的香蕉浆果烤燕麦片是我们家的常客,所以我决定换一种更适合秋季的版本。我喜欢用刚过盛期的梨来做这道菜。完美的提前做早餐!

健康烤燕麦片配黄油,梨和黑巧克力

五年前,我主持了自己的第一个感恩节。当时,我住在海边,租了一套可爱的两室小公寓,可以看到湖景。萨凡纳,我的伯纳,一岁了,这意味着我已经成功地照顾了一个活着的东西,并让它活了整整一年。那是我的第一次工作真正的这就是为什么我在医院值班,不得不举办感恩节而不是开车回家。我是一个真正的成年人。

我妈妈把开胃菜和甜点的任务委托给了我。刚开始做饭的时候蘑菇意大利面一年前,我有点胆怯,尤其是在烘焙甜点方面。我的意思是,你真的需要阅读说明和测量成分!不过我真的很兴奋,花了几个小时翻阅烹饪书和博客来决定做什么。我可能住在一间铺着油毡地板的破公寓里,但如果我没有玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)批准的感恩节大餐,我就得去补一补。甜点,我最终选择了这个苦中带甜的巧克力梨蛋糕配棕色黄油从击打厨房。

秋季健康烤燕麦片配黄油、梨和黑巧克力

和你们。那个蛋糕是我的人生决定。老实说,这是我吃过的最好的甜点。多汁的梨配上褐色的黄油和苦甜参半的巧克力简直就是天堂。写这篇文章的时候我真的很难过,因为我意识到从那以后我再也没烤过那个蛋糕了。我总是选择新的食谱去尝试,这很有趣,但有时这意味着我忘记了旧的但好吃的。

这个蛋糕是这个健康的烤燕麦食谱背后的灵感,里面有梨和黑巧克力。我的香蕉树莓烤燕麦片是我们家的常客,所以我决定换一个更适合秋天的版本。我喜欢用刚过盛期的梨来做这道菜。我总是设法把它们忘记在冰箱里,然后在它们受伤和看起来悲伤的时候发现它们。

提前做健康的烤梨和黑巧克力燕麦片

使用棕色黄油给这个健康的烘烤燕麦片食谱带来一种颓废的味道!

如果你以前从未吃过牛油,准备好享受一下吧。它是用中火加热黄油,直到牛奶固体变成棕色和焦糖,使融化的黄油充满浓郁的坚果味。它为烘烤过的燕麦片增添了颓废的味道,浸入其中,让它尝起来浓郁焦糖的味道。我喜欢用它来做烘焙和意大利面,就像我的意大利面配烤花椰菜和棕色黄油酱.它也让你的房子闻起来像天堂!

如何制作健康的烘烤燕麦片来准备食物

我喜欢这个烤燕麦片食谱的原因是它是完美的准备食物。普通燕麦片新鲜煮熟的时候味道更好,但烤燕麦片重新加热的时候味道也一样好。我在周末做这个,然后在一周准备的时候吃一顿简单的早餐来暖身和吃。

烤燕麦很容易做。你只需要把燕麦片和其他干的配料混合在一起,比如坚果和香料,然后搅拌在鸡蛋、牛奶和甜味剂的湿混合物中,然后在375度的烤箱中烘烤。这是一个简单的配方,你可以用不同季节的配料来制作健康的烤燕麦片,比如草莓和香蕉夏天吃柑橘类水果,秋天吃柑橘类水果。

烤燕麦片用哪种燕麦?

对于这个烤燕麦片食谱,燕麦片是最好的。它会在烤箱里煮熟,但仍然保留一些质感,而快速燕麦可能会变得有点糊状。钢切燕麦需要很长时间来煮,在这个食谱中效果不好。

本文最初发表于2014年7月。图片和文本已经更新,为您提供最好的内容。

全麦健康烤燕麦片配黑巧克力和梨

棕色黄油,梨和黑巧克力烘烤燕麦片配方

6-ish份

成份:

  • 2杯燕麦

  • 半杯切碎的烤榛子

  • 1茶匙泡打粉

  • 1茶匙肉桂

  • 1/2茶匙姜

  • 1/4茶匙盐

  • 1/3杯切碎的苦甜或半甜巧克力

  • 选择两杯牛奶

  • 一个鸡蛋

  • 1/4杯纯枫糖浆

  • 1茶匙香草精

  • 1大梨

  • 2汤匙无盐有机黄油,切成方块

指令

  1. 将烤箱预热到375度。

  2. 在一个大碗里,混合燕麦,坚果,泡打粉,香料,盐和巧克力。在一个中等大小的碗里,混合杏仁奶,鸡蛋,枫糖浆和香草精。

  3. 把梨切成两半。用勺子把核挖出来。切成1/4英寸的薄片,半层在一个上了油的砂锅的底部。把燕麦混合物均匀地涂在梨上。将杏仁奶混合物均匀地倒在燕麦片上。把剩下的梨片放在上面。

  4. 放入烤箱烤40-45分钟至金黄色。从烤箱中取出,放在一边稍微冷却。

  5. 在燕麦片冷却的同时,制作棕色的黄油。把黄油放在小煎锅里,最好是浅色的(这样你就能看到颜色了)。把平底锅放在中火上,不停地搅拌黄油,这样它就不会烧焦了。它会起泡,然后泡沫会开始消退(继续搅拌!)之后,你会看到它的颜色变成焦糖棕色。当它变成浅棕色并焦糖后,把黄油倒在燕麦片上。切片食用,或盖上盖子冷藏5天。


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